Cozinheiro Júnior

Principais atividades:

Realizar o pré-preparo dos alimentos: lavar, higienizar, cortar, descascar, temperar e porcionar.

Preparar pratos, acompanhamentos e demais alimentos destinados ao buffet, seguindo as receitas e padrões da empresa.

Organizar e acompanhar a produção dos alimentos, garantindo o cumprimento das quantidades e horários necessários.

Auxiliar no controle da qualidade, sabor, temperatura e apresentação dos alimentos.

Realizar a reposição dos alimentos no buffet, mantendo a organização e boa apresentação durante o atendimento.

Apoiar a equipe no controle de estoque, armazenamento, identificação e validade dos alimentos.

Manter bancadas, utensílios, equipamentos e área de produção limpos e organizados.

Auxiliar no controle de desperdícios e no aproveitamento adequado dos alimentos.

Seguir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

Dar suporte às cozinheiras e demais integrantes da equipe nas atividades necessárias para o bom funcionamento da cozinha.Possuir experiência anterior na função de cozinheiro

Ter disponibilidade para atuar em horário de fechamento e escala 6x1

Possuir meio de transporte próprio devido à localização na rodovia

Ensino Médio Completo

Empático e colaborativo

Tipo de contrato

CLT (Efetivo)

Horário de trabalho

Horário: 13h40 às 22h ou 11h às 19h20 Escala: 6x1

Benefícios

• Assistência médica / Medicina em grupo
• Cesta básica
• Combustível