Cozinheiro Líder - Extrema

Cozinheiro Líder

Responsável pelo preparo das refeições e pela organização da equipe de cozinha, garantindo a qualidade dos alimentos, o cumprimento dos padrões de higiene e o bom andamento da produção.

Principais atividades:

• Preparar e finalizar refeições conforme o cardápio;
• Orientar e acompanhar as atividades da equipe de cozinha;
• Organizar o pré-preparo e a distribuição das tarefas;
• Controlar a qualidade e o tempo de preparo dos alimentos;
• Acompanhar o uso e o armazenamento dos insumos;
• Garantir a limpeza, a organização e o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos.

Requisitos:

• Experiência como cozinheiro, preferencialmente em cozinha industrial;
• Experiência na liderança ou orientação de equipe;
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.

Requisitos