Cozinheiro para Hotel Ilhavo Plaza

O Hotel Ilhavo Plaza - está a recrutar Cozinheiro:

DESCRIÇÃO DA FUNÇÃO:

• Preparar ingredientes frescos para cozinhar de acordo com o menu;
• Cozinhar itens do menu com qualidade e excelente gestão de tempo;
• Testar a comida por forma a garantir uma confecção e temperatura adequada;
• Garantir comunicação constante e bidirecional com a Sala para que o serviço seja rápido e eficaz;
• Operacionalizar o equipamento de cozinha de forma segura e responsável;
• Garantir uma limpeza e sanitização das superfícies e contentores.

REQUISITOS
• Formação na técnica e profissional na área;
• Experiência na função (preparação de Quentes e Frios, empratamento das refeições, etc);
• Flexibilidade de horários;
• Conhecimentos de HACCP;
• Espírito de Equipa e capacidade de comunicação;
• Dinamismo e proatividade;
• Sentido de responsabilidade e honestidade;
• Paixão pela hospitalidade;
• Atitude de orientação para o cliente.


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