Cozinheiro

***Por favor, leia com atenção para entender se você atende aos requisitos. Antes de se candidatar, certifique-se de que a localização, salário e o interesse pela vaga são compatíveis com suas expectativas.*** Estamos contratando um Sushiman talentoso e dedicado para se juntar à nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes: Responsabilidades: Preparar sushi e sashimi de acordo com os padrões da culinária japonesa. Preparar arroz, cortar peixes e outros ingredientes de sushi. Seguir as receitas e padrões de qualidade estabelecidos. Manter a limpeza e a organização da área de trabalho e dos equipamentos. Controlar e gerenciar o estoque de ingredientes frescos. Criar novos pratos e combinações de sushi conforme necessário. Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar. Executar outras tarefas relacionadas conforme necessário. Requisitos: Experiência comprovada como Sushiman. Conhecimento profundo das técnicas de preparo de sushi e sashimi. Familiaridade com ingredientes e utensílios específicos da culinária japonesa. Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e sob pressão. Habilidade para trabalhar em equipe e seguir instruções. Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. Comprometimento com a limpeza e organização.