Cozinheiro

Objetivo do cargo:

Preparar refeições e alimentos, seguindo o cardápio estabelecido e garantindo a qualidade, o sabor, a higiene e a segurança alimentar.

Principais atividades:

• Preparar refeições e pratos conforme o cardápio.
• Higienizar, cortar e organizar os alimentos para o preparo.
• Controlar a qualidade, a validade e o armazenamento dos ingredientes.
• Manter a cozinha, os utensílios e os equipamentos limpos e organizados.
• Seguir as normas de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Controlar o uso dos ingredientes, evitando desperdícios.
• Auxiliar no controle de estoque e na solicitação de reposição de produtos.
• Garantir o cumprimento dos procedimentos de segurança alimentar.

Requisitos

Valorizado

Experiência profissional