Cuineres ITINERANTS (substitucions)- Centre base Barcelona ciutat, Baix Llobregat (Martorell, Esparreguera) i Vallès Occidental (Ripollet)
Summary
A traveling cook supports and substitutes in various educational kitchens across Barcelona and surrounding areas, preparing seasonal, healthy meals while minimizing waste and managing inventory.
SOM VALORS ofereix oportunitats de carrera emocionants i gratificants en un sector de futur i en creixement constant. Com a
empresa en expansió, VALORS està buscant persones talentoses i motivades que puguin créixer amb nosaltres i oferir el millor
servei al client dins la línia d'excel·lència que ens caracteritza.
Si ets una persona amb ganes de treballar i de rendiment immediat, extravertit i amb vocació de servei i busques l'oportunitat de
marcar diferències, això vol dir que tens l'ADN VALORS! Oferim un fantàstic ambient de treball i salaris competitius.
Descripció lloc de treball:
Busquem un perfil apassionat pel món de la restauració per col·lectivitats per treballar de manera PERMANENT com a suport, excepte que sorgeixi un absentisme ITINERANT amb ganes de créixer professionalment.
Requisitos mínimos:
- Descripció lloc de treball:
Cuineres com a suport-substitucions (itinerant)
Qualificacions:
Les tasques generals del personal DE CUINER/A ITINERANT:
· Cuinera agroecològic creativa i flexible per a adaptar-se als canvis i crear plats innovadors utilitzant els ingredients disponibles.
. Confecció de menú de productes de temporada.
· Conèixer els temps de cocció dels aliments.
· Saber les receptes de cuina d'aliments saludables
· Conèixer i aplicar tècniques per a l'emmagatzematge d'aliments.
· Evitar el malbaratament de material sobrant.
· Aplicar les tècniques de rotació d'inventaris.
· Respon de materials i eines al seu càrrec.
· Supervisar el treball del seu ajudant.
ALTRES ATRIBUTS:
Actitud positiva i perspectiva optimista.
Personalitat extravertida i amigable.
Autodisciplina i capacitat per al treball constant.
Adaptabilitat, honestedat i integritat.
Amabilitat i generositat.
Humilitat i un desig de millorar contínuament, compromès amb l'excel·lència.
Horari:
- 37,5 h/set -
INDISPENSABLE - VEHICLE PROPI (abonament quilomatratge).