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FORT DES CAPS

Cuisinier/Cuisinère (H/F)

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Description

Missions principales

Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement
Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les stocks
Veiller à la qualité et à la présentation des plats
Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine

Profil recherché

Expérience souhaitée sur un poste similaire
Bonne connaissance des techniques culinaires
Capacité à travailler en équipe
Sens de l'organisation et rigueur

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