Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Tâches :
Préparation des plats chauds et froids
Connaissance en texture modifiée serait un plus
Gestion des stocks
Lutte contre le gaspillage
Contrôle des livraisons

Contraintes :
Travaille 1 à 2 week-end par mois
Plonge (un peu)

Horaires fixes, très peu de coupé

Expérience de 2 à 5 ans en restauration collective
Connaissance des normes HACCP

Qualités attendues :
Savoir travailler en équipe
Bon relationnel avec les personnes âgées et le personnel
Rigoureux

Langue : Parler l'alsacien et/ou compréhension de l'alsacien serait un plus