Cuisinier / Cuisinière de collectivité

CDD de remplacement avec possibilité d'évolution.

Vous participerez à la préparation des repas d'une maison de retraite de 160 résidents.

Travail sans coupures en poste du matin de 7h à 14h30 ou d'après-midi de 11h10 à 19h et un Weekend sur 2 de 6h à 15h30.

Vos taches:

• Travail des produits frais
• Elaboration des plats en textures modifiées pour les résidents
• Maitrise des techniques de cuissons et sauces
• Maitrise des normes HACCP