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LE VERT GALANT

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

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Description

Cuisinier(e) en EHPAD - CDD temps plein
Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour un remplacement temporairement au sein de notre équipe restauration en EHPAD ; du 21 octobre au 30 octobre 2026.
Sous la responsabilité du Responsable Cuisine, vous participez à la préparation de repas variés, savoureux et adaptés aux besoins des résidents : régimes sans sel, enrichis, mixés, hachés, textures modifiées, etc.
Missions :

  • Préparer les repas dans le respect des menus établis.
  • Garantir la qualité gustative et la présentation des plats.
  • Respecter les règles HACCP et les procédures internes d'hygiène.
  • Participer au nettoyage de la cuisine et du matériel.
  • Contribuer à la gestion des stocks.
  • Travailler en équipe pour assurer la continuité du service.

Profil :

  • Expérience en cuisine collective souhaitée.
  • Expérience en EHPAD ou établissement médico-social appréciée.
  • Connaissance des normes HACCP.
  • Rigueur, organisation, esprit d'équipe.
  • Sens du service auprès des personnes âgées.

Conditions :

  • CDD temps plein.
  • Travail en journée.
  • 0 week-end .

Base Rémunération mensuelle : Entre 2030 et 2100 € brut

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