Cuisinier / Cuisinière
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Description
La/le Cuisinier, est au cœur de la cuisine de Zena Massirou ..
Prépare et cuisine , respecte les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en valeur des plats
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés