Cuisinier en Collectivité H/F

Nous recherchons pour notre client, un cuisinier en collectivité. Vous serez amener à gérer :

-Connaissance des textures modifiées exigé

• Préparation de hors d'oeuvres en froid
• Accueil clientèle et service
• Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine
• Participation à la gestion du stock
• Encadrement des travailleurs

Horaires : 7h-15h45 dont 45min de pause ou 10h45-19h30 dont 45 min de pause.

• Formation BEP/CAP dans le domaine de la restauration
• Expérience conséquente dans en collectivité
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler en équipe
• Organisation, rigueur et autonomie
• Maitrise de l'outil informatique