Cuisinier.ère en restauration

POSTES À TEMPS PLEIN DE JOUR, SOIR ET FIN DE SEMAINE
DESCRIPTION DU POSTE
En collaboration avec le superviseur, le titulaire de du poste effectue un ensemble de tâches en tant que cuisinier au sein du Village Vacances Valcartier .
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

Représenter le VVV dans le cadre de ses activités et s’assurer de l’entière satisfaction des clients;
Réaliser les recettes à partir de fiches techniques et préparer les plats en fonction de la carte, des forfaits, des restrictions alimentaires et des évènements
Préparer les aliments bruts, légumes, fruits, etc., et assembler les plats
Effectuer la mise en place nécessaire au service des différents plats
Effectuer le suivi d’inventaire, la rotation des stocks, la réception des commandes, au besoin
Participer quotidiennement à la propreté des lieux incluant les espaces de travail
Agir à titre de leader pour ton équipe
Exécuter toutes autres tâches connexes.

COMPÉTENCES ET QUALIFICATION

Plus de 6 mois jusqu’à 1 an d’expérience dans un poste similaire
Connaissance d’usage de la langue française
Posséder une voiture ( il n'y a pas de transport en commun )

PROFIL RECHERCHÉ

Faire preuve d’autonomie, de diplomatie et de proactivité
Posséder un sens de l’observation et des responsabilités très développé
Posséder un esprit critique
Être capable de travailler en équipe
Posséder une bonne agilité physique

AVANTAGES OFFERTS

Prime pour référence employé
Laisser-passer pour la saison pour l'employé
Billets journalier pour invités
5% de rabais sur l'essence au dépanneur du Village Vacances Valcartier
35% de rabais a la restauration + boutique
Billets pour le Bora Parc a la fin de la saison