Cuisinier (H/F)

Le CENTRE HOSPITALIER de VAISON LA ROMAINE (130 lits) recrute un CUISINIER à temps PLEIN.
Vos missions : - Assurer la préparation et la production de l'ensemble de la prestation
culinaire du Centre Hospitalier et de l'EHPAD de Vaison-la-Romaine, - Participer au service
de restauration collective, - Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le
stockage et la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes
opératoires et les quantités commandées, - Utiliser et entretenir l'ensemble des équipements et
outillages spécifiques à la restauration collective. Vous êtes polyvalent(e), autonome.

Expérience: 1 an minimum (expérience indispensable)
Formation: CAP, BEP ou équivalent en cuisine (formation indispensable)

Salaire net avant impôt : 1 850€

CDD de 6 mois. remplacement
Poste disponible immédiatement
Horaires variables.
Travail 1 week-end sur 2
Compétences requises :

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons
• Éplucher des légumes et des fruits