Cuisinier H/F
Vos missions
Sous la responsabilité de notre Cheffe de cuisine, Sandrine, vous participez à la préparation et au service des repas destinés aux résidents.
À ce titre, vous serez chargé(e) de :
- Préparer des repas variés et adaptés aux régimes alimentaires et aux besoins spécifiques des résidents.
- Assurer la qualité gustative et la présentation des plats.
- Contrôler la qualité des produits utilisés.
- Réceptionner et vérifier les livraisons.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP et Plan de Maîtrise Sanitaire).
- Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine et du matériel.
- Contribuer au bien-être des résidents en leur offrant une restauration de qualité.
Profil recherché
- Titulaire d'un CAP Cuisine ou d'une formation équivalente.
- Une première expérience en restauration collective, médico-sociale ou en EHPAD serait appréciée.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.
- Sensibilité à l'accompagnement des personnes âgées et envie de participer à leur qualité de vie.
Votre savoir-faire culinaire, votre rigueur et votre sens du service seront des atouts essentiels pour réussir dans cette mission.
Prise de poste : à compter du 22 juin
CDD pouvant déboucher sur un CDI
Plus qu'un métier, c'est une vocation : rejoigniez-nous et participez chaque jour au bien-être de nos aînés à travers une cuisine de qualité, préparée avec soin et passion.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances