Cuisinier (H/F)

Vous êtes cuisinier(ère) et autonome dans votre travail ? Nous recherchons un profil expérimenté pour intervenir au sein d'une résidence haut de gamme à Limoges.

Vos missions :

• Préparation et mise en place du buffet du petit-déjeuner.
• Préparation et réalisation des repas du midi, dans un esprit de restauration traditionnelle.
• Préparation des plateaux-repas destinés au service du soir.
• Gestion de votre poste de travail et entretien de la cuisine.
• Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Profil recherché :

• Vous maîtrisez les techniques culinaires et êtes capable de travailler en autonomie.
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et savez gérer les priorités.
• Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est impératif.
• Une expérience en restauration traditionnelle ou collective est appréciée.

Conditions de la mission :

• Horaires : 7h - 15h.
• Remplacement ce samedi et dimanche, avec une prise de poste en autonomie.
• Possibilité de prolongation selon l'évolution de l'arrêt de travail;