CUISINIER H/F (H/F)

PACIFIC 42, restaurant chinois situé à La Fouillouse, recherche un(e) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière pour renforcer son équipe.

Poste à pourvoir dès que possible
CDI - Temps plein

Vos missions :
Vous participez à la préparation et au bon déroulement du service :

• Préparation et cuisson des plats de cuisine chinoise et asiatique, notamment au wok ;
• Préparation des sauces et des marinades ;
• Organisation de la mise en place et préparation du buffet ;
• Réalisation de la production en volume ;
• Réapprovisionnement des plats et des assiettes pendant le service ;
• Débarrassage et évacuation des chariots ;
• Plonge et nettoyage du matériel et de la cuisine ;
• Rangement et maintien de la propreté du poste de travail ;
• Respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.

Un poste polyvalent : vous participez aux différentes tâches de la cuisine et du service selon les besoins et le rythme de l'activité.

Profil recherché :
Nous recherchons une personne dynamique, sérieuse, organisée et polyvalente, qui apprécie le travail en équipe.

• Une expérience dans un établissement proposant un buffet à volonté est souhaitée ;
• Être autonome tout en sachant travailler en équipe ;
• Être polyvalent(e) et s'adapter au rythme du service.

Horaires :
Horaires variables selon les besoins du service, midi et soir.