Cuisinier H/F

Inicea, des équipes expertes et engagées pour votre santé. Acteur hospitalier de référence en France avec plus de 110 cliniques et hôpitaux de jour certifiés par la Haute Autorité de Santé, Inicea revendique une approche innovante du parcours de soins personnalisé et adapté à chaque pathologie et à chaque patient.
Inicea propose un accompagnement humain et une expertise médicale dans trois domaines : les Soins Médicaux et de Réadaptation polyvalents et spécialisés (SMR), la santé mentale et addictologie et les soins à domicile (HAD et SSIAD).

Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la coordination de la cuisine et la préparation des repas, veillerez à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients.

Travail 1 WE sur 2

Vous travaillerez essentiellement avec des produits frais, locaux et de saison. Vous aurez la charge de la gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité.

Dans nos cliniques, l’hôtellerie constitue un point essentiel dans le bien-être des patients, et votre travail contribuera à la démarche qualité Inicea.

Notre institut de formation intégré au groupe vous permettra de développer vos compétences, et notre réseau de cliniques offre de nombreuses opportunités d’évolution professionnelle et de mobilité interne.

Profile

• Vous êtes titulaire d’un CAP de cuisine, d’un Bac pro restauration, ou vous avez une première expérience significative en restauration traditionnelle ou collective.
• Vous êtes rigoureux, créatif et avez l’esprit d’équipe.

Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.

Infos pratiques

Située à Briançon, dans les Hautes-Alpes, à environ 1 300 mètres d’altitude, la Clinique du Souffle Les Acacias est un établissement privé spécialisé dans les soins médicaux et de réadaptation (SMR), principalement orienté vers la prise en charge des maladies respiratoires. Elle dispose de 72 lits d’hospitalisation complète et de 5 places en hôpital de jour. Elle accueille des patients atteints de pathologies respiratoires chroniques, notamment la bronchopneumopathie chronique obstructive (BPCO), l’asthme et l’insuffisance respiratoire. La prise en charge repose sur des programmes personnalisés de réhabilitation respiratoire, associant suivi médical, kinésithérapie respiratoire, réentraînement à l’effort et éducation thérapeutique. L’objectif est d’aider les patients à mieux gérer leur maladie, à améliorer leur capacité respiratoire et leur endurance, à préserver leur autonomie et à retrouver une meilleure qualité de vie au quotidien. Une équipe pluridisciplinaire accompagne les patients tout au long de leur parcours de soins. Située dans un environnement montagnard réputé pour son air sec et ensoleillé, la clinique offre un cadre favorable à la réadaptation et à l’apprentissage de nouvelles habitudes de vie adaptées aux maladies respiratoires.