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EMERA EHPAD EMERAUDES CHAUVIGNY

Cuisinier / Second de cuisine de collectivité (H/F)

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Description

Sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine, vous:

  • Participez à la préparation de repas repas de qualité, équilibrés et adaptés aux besoins des résidents.
  • Contribuez à l'élaboration des menus et apportez vos idées culinaires.
  • Veillez à la gestion des stocks et à la bonne conservation des produits.
  • Assurez la préparation, le dressage et l'envoi des prestations.
  • Garantissez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Participez à la vie de l'équipe restauration et de l'établissement.
  • Assurez la continuité du service en l'absence du Chef de cuisine.

Horaires: 8h-19h30 ou 8h-14h ou 12h-19h30; 1 WE travaillé/2 (7h-19h30)
Parce que nous savons que l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle est essentiel

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