Cuisinier / second de cuisine (H/F)

Le Restaurant les écrins, situé au cœur de la station de ski d'Ancelle recherche un cuisinier / second de cuisine H/F pour renforcer son équipe durant la saison d'hiver.

Le restaurant propose une cuisine traditionnelle, généreuse et faite maison.

Vos missions :

• Préparer et réaliser les plats de la carte et du menu du jour.
• Assurer la mise en place et le bon déroulement des services du midi et du soir.
• Gérer les stocks et participer à la réception des marchandises
• Respecter les normes d'hygiènes et de sécurités alimentaire ( HACCP ).
• Travailler en équipe dans une ambiance professionnelle et dynamique.