Cuisinier snacking 0650599219 (H/F)

Lieu : Le Pain Retrouvé, 18 rue des Martyrs, 75009 Paris. Métro Notre-Dame-de-Lorette / Saint-Georges.

Qui sommes-nous ?
Le Pain Retrouvé est une boulangerie artisanale 100 % fait maison, créée en 2015, avec trois boutiques rue des Martyrs. Farines Label Rouge et biologiques, beurre AOP, levains naturels. Au 18, nous développons une offre salée faite à partir de nos pains et nous cherchons la personne qui la prendra en main.

Tes missions (poste en autonomie)

• Préparer et dresser les tartines à la minute devant les clients, sur nos pains au levain.
• Fabriquer les focaccias et garnir les ficelles.
• Préparer la mise en place : découpe, sauces, garnitures.
• Gérer ton stock, faire tourner les produits, prévenir avant une rupture.
• Respecter l'hygiène (HACCP) et la traçabilité ; nettoyer et ranger ton poste.
• Proposer des recettes de saison.

Profil

• Première expérience en cuisine, snacking ou traiteur souhaitée.
• Autonome, organisé, rapide pendant le coup de feu du midi.
• Soigné dans la présentation, souriant (travail en partie face aux clients).
• CAP cuisine et notions HACCP appréciés.

Conditions

• Contrat : CDI temps plein 35h
• Horaires : 7h30-15h30, 5 jours sur 7
• Salaire : 1 910 à 2 040 € brut/mois selon expérience (CCN Boulangerie-pâtisserie)
• Avantages : repas sur place, Navigo remboursé à 50 %, mutuelle d'entreprise
• Prise de poste : dès que possible

Pour postuler
Déposez votre CV à la boulangerie, 18 rue des Martyrs, ou envoyez le à mestreaudhugues@gmail.com.