Cuisinier spécialités franco-italiennes (H/F)

Nous recherchons pour notre restaurant qui ouvrira fin mars un cuisinier spécialités franco-italiennes (H/F)

Missions principales :

• Préparation et cuisson des plats franco-italiens
• Gestion des stocks et des commandes
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Collaboration avec l'équipe de cuisine
• Participation à la création de menus

Compétences requises :
Maîtrise des techniques culinaires françaises et/ou italiennes
Capacité à travailler en équipe
Dynamisme et rigueur
Capacité à gérer le stress
Connaissance des normes d'hygiène (HACCP) /

environ 110 couverts / grande cuisine

2 jours de congés par semaine,
horaires avec coupure (négociables)
salaire selon profil