CUISINIER TRAITEUR EN BOUCHERIE H/F

TEMPORIS BRUGES recrute pour son client : UN CUISINIER TRAITEUR EN BOUCHERIE (H/F) !

Notre client est une boucherie-charcuterie traiteur traditionnelle reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir -faire.

Votre objectif sera de développer l'offre de vente à emporter et de régaler les clients au quotidien ! Pour cela vosus aurez pour mission de :

• Concocter des plats chauds du midi : cuisiner des plats traditionnels et faits maisons (plats en sauce, rôtis, gratins, accompagnements) en valorisant les viandes de la boucherie ;
• Développer le rayon traiteur : soyez force de proposition pour élargir la gamme (entrées chaudes et froides, salades composées, quiches, gratins, ...) ;
• Garantir une : respect des normes d'hygiène et de sécurité et gestion des stocks

Le + : Un esprit traiteur 100% boutique ! 0 gestion de salle et 0 coupure tardive le soir !

Le profil idéal :

• Titulaire d'un CAP/BEP cuisine ou charcutier traiteur ;
• Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que cuisinier, idéalement traiteur en boutique ou restauration collective ;
• Vous êtes autonome, organisé.e et capable de gérer vos volumes de production ;
• Vous aimez innové et vous maitrisez l'art de la présentation !

Pourquoi nous rejoindre ?

• Des horaires stables en journée pour un excellent équilibre vie pro / vie perso.
• Des matières premières de qualité issues directement de notre boucherie.
• Une ambiance de travail de type artisanale, conviviale et passionnée.

Envie de mettre votre talent culinaire au service d'une boucherie artisanale reconnue ? N'attendez plus et adressez-nous votre candidature dès maintenant !