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小春餐飲事業股份有限公司

大里旗艦店 內場領班

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Description

○月休8天,須配合公司排班。
○具備熟練之炒台或冷台作業經驗與能力其中之一。
○擅長炒台料理或生魚片處理
○協助廚房日常作業流程、備料與菜餚製作。
○能配合出菜流程,掌控上菜節奏與品質。
○熟悉廚房各區域工作,具跨部門支援彈性。
○參與廚房管理、食材控管與衛生管理。
○具責任感與學習熱忱,未來可發展為主廚或管理幹部。
○與團隊成員共同討論、研發菜色及提升作業效率。
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小春期待有熱情、有理想的你加入我們的行列,
在學習與實戰中茁壯,成為小春未來的內場核心力量!

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