德朗餐飲內外場實習生-學生實習

外場11:00~22:00：
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水等工作。
3.於客人用餐完畢後，清理環境。
4.進行簡易餐飲之料理。
5.了解酒水知識，食材知識
6.收銀結帳
7.主管交辦事項

內場10:00~21:00：
1.協助內場的餐食管理
2.遵守餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
3.食物製作流程、份量及擺盤等事務。
4.確保菜色品質穩定。
5.負責上級主管所賦予之職務並能與其完成。

同學可在這段時間對於服務、酒類的認知、基本刀工、烹調手法有更深的了解
實習結束後，依工作能力表現以及個人意願，公司願意聘請為正職，畢業即就業。