Deux agent(es) de restauration, régisseur(euses) de recettes
Ecole Nationale de Voile et des Sports Nautiques (ENVSN) Deux agent(es) de restauration, régisseur(euses) de recettes
Description
Vos missions en quelques mots
Placée auprès de la directrice adjointe et du responsable du service restauration, l’agent (e) de restauration, régisseur(euse) de recettes aura pour missions :
1. Restauration :
· Réception des produits et conditionnement
· Préparation des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
· Entretien des locaux et des matériels
· Aide à la préparation des réceptions
· Aide au service des plats
2. Régisseuse de recettes de la cafétéria : prise en charge de l’encaissement des recettes de la cafétéria.
· Encaissement des recettes
· Mise à jour des documents de suivi, productions des reçus et factures, conservation des fonds
· Justification comptable des opérations à l’agent comptable
· Tenue de la comptabilité de la régie
· Suivi de la reconstitution des avances et du reversement des recettes
Profil recherché
Vous êtes issu(e) d'une formation en restauration et/ou vous disposez d’une expérience professionnelle sur des fonctions similaires.
Expérience souhaitée de 2 ans en restauration collective.
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
Compétences attendues
Votre capacité à travailler en équipe, votre rigueur et votre capacité à vous adapter aux différents types de publics vous permettront de réussir sur ce poste.