[迪化總部]品保/食安專員

【工作內容】
1.執行門店食品品質制定，確認食材份量、烹調流程、成品及擺盤符合公司標準。
2.協助撰寫及維護既有菜品製作SOP教材、稽核表單及相關品質管理文件。
3.依門店實際操作、稽核結果、客訴回饋及品質異常狀況，與現場人員及供應商討論。
4.定期稽核門店食品安全及衛生檢查，包含作業環境、人員衛生、設備及清潔消毒管理。
5.協助執行食品安全、品質相關教育訓練。
6.其他主管交辦相關事項。

※ 本職務以既有菜品品質管理、門店稽核及SOP標準化為主，不包含新菜色研發。

工作時間：09:00-18:00 中間休息1小時
休假制度：依照行政院公佈行事曆正常休假

＊需簽署勞動契約，以保障勞資雙方權益，契約內容無服務年限（不綁約）＊