點心房 - 西式點心副領班 (台北晶華酒店)

1.製造麵包及其他西式點心。
2.檢視與選用所需原材料。
3.添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾之表面。
4.調配香料或食品添加物。
5.餐食管理與人力調配。
6.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。
7.確保菜色品質穩定。
8.人員工作協調

依單位實際排班狀況，將會有機會獲得3,000元以上額外津貼。