点心主管

岗位职责
1、负责中餐面点类食品制作标准的制定
2、负责操作间的日常卫生
3、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭
4、研发面点类食品的新品种和做法
5、接受上级的其他任务
6、严格执行食品卫生法则，把好质量关