DIETNI KUHAR

PRIPRAVA, KUHANJE NAVADNE IN DIETNE HRANE PO JEDILNIKIH, PRIPRAVA OBROKOV ZA SERVIRANJE V JEDILNICI IN NA ODDELKIH, PRIPRAVA POSEBNIH OBROKOV PO NAROČILU ZDRAVNIKA ALI GLAVNE SESTRE, ORGANIZIRANJE IN IZVAJANJE DELA V KUHINJI IN JEDILNICI, NADZOR HIGIENSKEGA REŽIMA V IZMENI, SKRB ZA REDNO ČIŠČENJE IN RAZKUŽEVANJE KUHINJE, PRIROČNIH PROSTOROV, OPREME, POSODE IN PRIBORA (ČIŠČENJE SKLADIŠČ, HLADILNIKOV, TOPLOTNEGA DELA, VOZIČKOV, PEČIC, TAL), POMIVANJE IN ČIŠČENJE ČRNE IN BELE POSODE, VZDRŽEVANJE KUHINJSKIH PRIPOMOČKOV IN OPREME PO SANITARNIH PRAVILIH, SKRB ZA PRAVILNO IN PRAVOČASNO DISTRIBUCIJO HRANE V JEDILNICO, NA ODDELKE IN ZA ZUNANJE ODJEMALCE, PRIPRAVA VZORCEV HRANE PO PRAVILIH HACCP, NAROČILO IN PREVZEM ŽIVIL, PRIPRAVA MALIC ZA ZAPOSLENE IN ZUNANJE ABONENTE, PEKA PECIVA IN SLAŠČIC, SKLADIŠČENJE MATERIALA IN PRINAŠANJE LE-TEGA IZ PRIROČNEGA SKLADIŠČA V PROSTORE ZA PRIPRAVO, DRUGA DELA PO NAVODILIH NADREJENEGA VODJE.

• Izobrazba: srednja poklicna; Gostinstvo in turizem, šport, osebne storitve, drugo
• Delovne izkušnje: 1 leto
• Vozniško dovoljenje: B
• Trajanje zaposlitve: nedoločen čas
• Poskusno delo: 3 mes.
• Delovni čas: 40 ur/teden
• Urnik dela: dvoizmensko, neenakomerno razporejen delovni čas 6 dni na teden
• Število delovnih mest: 1
• Okvirna plača: 1.510,69 EUR bruto mesečno
• Prijave do: 13. 11. 2026

Način prijave

kandidati naj pošljejo vlogo po e-pošti