DIETNI KUHAR IV V ZSV

• SAMOSTOJNA PRIPRAVA HRANE PO JEDILNIKIH
• PRIPRAVA ADAPTIRANEGA MLEKA
• POZNAVANJE OZIROMA PRAVILNA UPORABA RECEPTUR OZIROMA NORMATIVOV ZA POSAMEZNE JEDI
• DOSLEDNO DOKUMENTIRANJE IN VPISOVANJE PODATKOV
• RAZDELJEVANJE ŽIVIL OZIROMA HRANE ZA POSAMEZNE OBROKE NA RAZDELJEVALNEM TEKOČEM TRAKU
• NADZOR NAD DELOVANJEM NAPRAV
• PRAVILNO RAVNANJE IN VZDRŽEVANJE IN ČIŠČENJE VSEH NAPRAV OZIROMA DELOVNIH SREDSTEV
• ČIŠČENJE DELOVNEGA OKOLJA, DELOVNIH NAPRAV IN SODELOVANJE PRI GENERALNIH ČIŠČENJIH
• IZVAJANJE HIGIENSKO – SANITARNIH PREDPISOV HACCP SISTEMA
• OPRAVLJANJE DRUGIH DEL IN NALOG PO PISNEM ALI USTNEM NAVODILU NEPOSREDNO NADREJENEGA
• MENTORSTVO NOVO ZAPOSLENIM
• INTERDISCIPLINARNO SODELOVANJE
• ZAGOTAVLJANJE KAKOVOSTNE IN VARNE HRANE
• SODELOVANJE PRI PRIPRAVI JEDILNIKOV IN PRIPRAVI NORMATIVOV,
• V NUJNIH PRIMERIH DELAVEC OPRAVLJA TUDI NALOGE, KI SICER NE SODIJO V CELOTI V OPIS NJEGOVIH DELOVNIH NALOG
• OSTALE NALOGE PO NAVODILIH NADREJENEGA.

Pričakovanja

Sposobnosti in zahteve, ki so nujne pri opravljanju poklica: - poznavanje tehnologije varne priprave živil; - poznavanje živil za pripravo dietoterapije; - poznavanje priprave adaptiranega mleka; - poznavanje HACCP sistema; - računalniška znanja – 2. stopnja; - predpisi iz varstva in zdravja pri delu (lahko pridobljeno ob uvajanju); - ročne spretnosti.

• Izobrazba: srednja poklicna; Gostinstvo in turizem, šport, osebne storitve, podrobneje neopredeljeno
• Delovne izkušnje: 1 mes
• Znanje jezikov: slovenski jezik: razumevanje zelo dobro, govorjenje zelo dobro, pisanje zelo dobro
• Trajanje zaposlitve: določen čas oz. do vrnitve delavke iz starševstva
• Poskusno delo: 2 mes.
• Delovni čas: 20 ur/teden
• Urnik dela: dvoizmensko
• Število delovnih mest: 1
• Prijave do: 3. 11. 2026

Način prijave

kandidati naj pošljejo vlogo po pošti;kandidati naj pošljejo vlogo po e-pošti

Ostalo

DELODAJALEC ŽELI TUDI NAPOTOVANJE KANDIDATOV IZ EVIDENC ZAVODA