Directeur(trice) Adjoint(e) – Exploitation Hôtelière

Objectif principal du poste

Rattaché(e) au General Manager, le/la Directeur(trice) Adjoint(e) l'accompagne dans l'ensemble de ses missions et assure le pilotage opérationnel quotidien de l'établissement. Il/elle dirige, anime et accompagne les équipes afin de garantir une expérience client conforme aux standards TRIBE, en mettant un accent particulier sur les activités d'hébergement et la qualité de l'exploitation hôtelière.

À ce titre, il/elle veille au bon fonctionnement général de l'hôtel, à l'optimisation de la performance économique et au développement des équipes.

Activités et responsabilités

Management & Exploitation

• Accompagner le General Manager dans la gestion quotidienne de l'établissement et assurer son remplacement en son absence.
• Définir les lignes directrices permettant la bonne application des procédures de service et de production.
• Coordonner les différents services de l'établissement : hébergement, front office, housekeeping, maintenance, restauration, cuisine, bar, commercial et administratif.
• Animer les réunions des chefs de service et assurer un suivi régulier des plans d'action.
• Garantir une qualité de service conforme aux standards TRIBE et aux attentes de la clientèle.
• Créer un état d'esprit positif, orienté résultats, collaboration, engagement et esprit TRIBE.
• Développer une culture d'amélioration continue de l'expérience client, avec une attention particulière portée au parcours hébergement.

Gestion financière

• Piloter les budgets avec les responsables de service.
• Assurer le suivi des indicateurs de performance et être force de proposition pour améliorer les résultats.
• Gérer et piloter le CAPEX en collaboration avec le General Manager.
• Définir et mettre en œuvre les actions commerciales permettant de développer le chiffre d'affaires de l'ensemble des activités de l'établissement.

Développement commercial

• Participer à la définition des axes stratégiques en matière de commercialisation, marketing et communication avec les directions concernées.
• Analyser les performances commerciales et proposer les actions correctives nécessaires.
• Développer les ventes et optimiser le revenu des différents services.

Ressources humaines

• Participer au recrutement, à l'intégration, à la formation et au développement des managers.
• Accompagner les équipes dans leur montée en compétences et favoriser la promotion interne.
• Veiller au maintien d'un climat social positif et fédérateur.
• Développer une culture managériale fondée sur l'exemplarité, la proximité et la responsabilisation.

Maintenance, sécurité et conformité

• S'assurer de l'entretien et de la maintenance des bâtiments ainsi que du patrimoine mobilier et immobilier.
• Veiller à la propreté et à la qualité des espaces communs et des chambres.
• Assurer le suivi des contrats de prestataires.
• Être garant(e) de la sécurité des biens et des personnes.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des standards qualité.

Relation client

• Adopter en toute circonstance une posture commerciale, bienveillante et réactive.
• Garantir une expérience client chaleureuse, qualitative et personnalisée.
• Contribuer à créer un environnement accueillant, esthétique et fidèle à l'identité TRIBE, tant pour les clients que pour les collaborateurs.

• Formation supérieure en hôtellerie, tourisme, management hôtelier ou équivalent (Bac +3 à Bac +5).
• Expérience significative (minimum 5 ans) dans un poste d'encadrement en hôtellerie, avec une forte dominante hébergement et exploitation (Front Office, Housekeeping, Rooms Division ou Direction d'exploitation).
• Une expérience en restauration est appréciée, mais le poste requiert avant tout une solide expertise des métiers de l'hébergement et de l'expérience client.
• Excellente maîtrise des indicateurs de performance hôteliers (TO, ADR, RevPAR, GOP, satisfaction client…).
• Expérience en management d'équipes pluridisciplinaires.
• Maîtrise des outils informatiques hôteliers (PMS, Office, outils de reporting).
• Anglais professionnel indispensable.

Compétences et qualités attendues

• Leadership naturel et capacité à fédérer les équipes.
• Forte orientation client et sens aigu de la qualité de service.
• Excellentes capacités d'organisation et de priorisation.
• Esprit d'analyse et orientation résultats.
• Autonomie, réactivité et capacité de décision.
• Aisance relationnelle et excellente communication.
• Esprit d'équipe et capacité à accompagner le changement.
• Forte présence opérationnelle sur le terrain.
• Sens de l'anticipation et de l'amélioration continue.