Director comercial

Dirección Comercial - Retail, Ventas de Impulso y Expansión

En Fun Pan nos encontramos en una etapa clave de aceleración, expansión y escala comercial dentro de los principales centros comerciales del país. Somos un concepto dinámico enfocado en consumo masivo y ventas de impulso, por lo que buscamos a una persona para ocupar la Dirección Comercial, con liderazgo comprobado en retail para impulsar nuestro crecimiento y consolidar nuestra presencia nacional.

Responsabilidades

• Estrategia Comercial y Ventas: Diseñar e implementar iniciativas de upselling, cross-selling, promociones de alto impacto y ventas de impulso en piso de venta.
• Gestión de Red de Puntos de Venta: Supervisar la operación y rendimiento de la red de islas en centros comerciales, asegurando el cumplimiento estricto de estándares de visual merchandising, calidad y servicio.
• Desarrollo de Fuerza de Ventas: Diseñar e instituir programas continuos de capacitación enfocados en abordaje efectivo al cliente, técnicas de persuasión y servicio al cliente de alta conversión.
• Expansión Estratégica y Negociación: Identificar ubicaciones estratégicas de alto tráfico peatonal (foot traffic) en plazas comerciales, gestionando las negociaciones de arrendamiento y condiciones comerciales.
• Análisis de Métricas y P&L: Monitorear y optimizar los indicadores clave de negocio (Ticket Promedio, Conversión, Tráfico, P&L por punto de venta) para asegurar la rentabilidad de cada unidad.
• Liderazgo: Dirigir, motivar y evaluar a los supervisores de zona y personal operativo en campo.

Requisitos

• Escolaridad: Licenciatura en Administración, Mercadotecnia, Ingeniería Industrial, Negocios o carrera afín.
• Experiencia: A partir de 5 años en posiciones directivas o de gerencia senior comercial dentro de la industria de Retail, QSR (Quick Service Restaurants), repostería, panadería comercial o consumo masivo.
• Trayectoria Indispensable: Experiencia sólida en conceptos de alta rotación e impulso comercial en centros comerciales (ej. Krispy Kreme, Dunkin', Cinnabon, Cielito Querido Café, Churrería El Moro o cadenas similares de formato kiosco/isla).

Conocimientos Clave

• Dominio profundo del comportamiento del consumidor en plazas comerciales.
• Estrategias de captación de tráfico peatonal y ventas de impulso.
• Administración de P&L de Unidades de Negocio.
• Manejo de indicadores clave de Retail (KPIs).

Competencias y Habilidades

• Liderazgo estratégico y de campo.
• Orientación a resultados y métricas financieras.
• Negociación corporativa de alto nivel.
• Visión analítica de negocio.
• Adaptabilidad y agilidad en entornos de acelerado crecimiento

Ofrecemos

• Sueldo: $25,000 - $30,000 MXN mensuales.
• Atractivo esquema de bonos por cumplimiento de metas de ventas, rentabilidad y apertura de puntos de venta.
• Prestaciones de ley.
• Oportunidad de crecimiento.
• Ciudad de México (Con disponibilidad para desplazarse a puntos de venta).
• Modalidad: Presencial.
• Jornada: Tiempo completo.