Director de operaciones

Empresa del sector de la hostelería busca incorporar un/a Director/a de Operaciones para liderar la gestión integral de un establecimiento de hotel y restaurante ubicado en la zona del Duranguesado. La persona seleccionada será responsable de coordinar la actividad diaria del negocio, liderar un equipo consolidado y garantizar el correcto funcionamiento de todas las áreas operativas, asegurando la excelencia en el servicio y el cumplimiento de los objetivos establecidos. Funciones a realizar: Dirección y supervisión de la operativa diaria del hotel y del restaurante. Organización y coordinación de los horarios y turnos de trabajo. Gestión, liderazgo, motivación y desarrollo del equipo. Planificación de necesidades de personal y participación en los procesos de selección e incorporación cuando sea necesario. Supervisión de los estándares de calidad, atención al cliente, seguridad e higiene. Coordinación entre los distintos departamentos para garantizar un servicio eficiente. Resolución de incidencias operativas y toma de decisiones en el día a día. Implantación de mejoras en los procesos para optimizar la eficiencia y la rentabilidad del negocio. Seguimiento de indicadores operativos y cumplimiento de los objetivos de la empresa.