DIRECTOR DE PLANTA (OPERACIONES)

Descripción general:

Profesional con liderazgo sólido, visión estratégica y orientación a resultados, capaz de dirigir integralmente una operación industrial, desarrollar equipos de alto desempeño y generar mejoras sostenibles en productividad, calidad, costos y servicio. Se busca una persona con experiencia comprobada en la industria alimentaria y operaciones de alta exigencia, con capacidad para trabajar bajo presión, tomar decisiones oportunas y liderar proyectos estratégicos desde su inicio hasta su conclusión.

Objetivo del puesto:

Dirigir integralmente la operación de la planta, asegurando el cumplimiento de los objetivos de producción, calidad, seguridad, productividad, servicio y rentabilidad, mediante una gestión efectiva de los equipos de liderazgo, talento, procesos y recursos.

Requisitos del perfil:

Escolaridad: Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Química, Mecánica o carreras afines. Deseable posgrado/Maestría en Negocios (MBA), Productividad o Administración Operativa.

Experiencia: Mínimo 10 años en posiciones de liderazgo operativo y al menos 3 a 5 años como Director(a) de Planta.

Industria: Alimentaria. Experiencia indispensable en plantas de conservas, lácteos, aderezos o frutas, maquila de alimentos, procesos automatizados y manejo de robots. Dominio preferente en procesos térmicos.

Ubicación y Movilidad: Residencia o disponibilidad para radicar en Irapuato, Guanajuato (o zonas cercanas del Bajío).

Horario: Disponibilidad para trabajar de lunes a viernes.

Experiencia y competencias clave

Liderazgo y Gestión de Talento

Gestión, desarrollo y evaluación de equipos multidisciplinarios y de alto desempeño.

Dirección integral de áreas operativas y administrativas: Producción, Almacenes, Logística, Mantenimiento, Sistema de Gestión de Calidad (SGC) y Mejora Continua.

Toma de decisiones estratégicas, resolución de problemas bajo presión y comunicación efectiva orientada a resultados.

Gestión Operativa y KPIs

Establecimiento, seguimiento y optimización de KPIs clave: OEE, OTIF, Mermas y desperdicios, Productividad, Eficiencia de producción, Cumplimiento del plan de producción e Indicadores de Calidad y Servicio.

Administración, Finanzas y Proyectos

Manejo y control estricto de presupuestos operativos, optimización de costos y control de gastos de operación.

• Administración integral de proyectos de principio a fin (planeación, ejecución, seguimiento, cierre y evaluación de resultados).

• Implementación de iniciativas de mejora continua, automatización y eficiencia operativa en línea con estándares internacionales de inocuidad alimentaria (ISO 22000 / FSSC 22000).