Divino Restaurants Part Time Chef 廚房兼職/工讀
Posted Updated 4
views
Description
工作內容
A great chef can make all the difference!
一個好的廚師能讓一切變得不一樣!
我們正在尋找的是,除了刀法技術之外,重要的是有十足意願想一起成長茁壯的廚師,並且有意識的去理解時下的料理趨勢。
本餐廳廚房設有冷台及直火熱台區域,依據能力分別派往不同工作站別。
主要工作內容:
1. 每日備料清單整備
2. 管理食材庫存
3. 遵循主廚對於出餐品質與擺盤標準
4. 維持廚房清潔與食品安全標準
5. 理解菜單與食譜並執行到位