Дозировщик пищевой продукции

Обязанности:
Дозирование, отвешивание, отмеривание одного вида сырья, продуктов или полуфабрикатов. При дозировании кускового, пасто- или тестообразного сырья: деление сырья на порции, куски установленного веса, отсекание определённого количества пищевой продукции вручную или на делителе, контрольное взвешивание порций, кусков. При дозировании сыпучего или жидкого пищевого сырья, продукта: отмеривание (отвешивание) определённого технологией количества (объёма) вручную, аппаратами-мерниками или на автоматических весах.

Требования:
Знать виды пищевого сырья; требования, предъявляемые к дозировке пищевой продукции; правила работы на весах, аппаратах-мерниках.