EMPLOYE COMMERCIAL FRUITS ET LEGUMES (H/F)

VOTRE MISSION

Dans le respect des procédures et des règles d'hygiène, qualité et sécurité, vous veillez à la bonne tenue du rayon fruits & légumes, étudiez et proposez les adaptations de présentation et d'implantation des produits, conseillez la clientèle et coordonnez le travail de l'équipe.

VENTE & RELATION CLIENT

• Accueillir, renseigner et orienter les clients avec l'attitude commerciale adéquate.
• Répondre aux demandes spécifiques des clients.
• Participer aux animations du point de vente dans le cadre d'opérations spécifiques.

GESTION, COMMANDES & LIVRAISONS

• Participer à la mise en place et au suivi des plans d'actions pour rectifier les écarts de chiffre d'affaires, de marge, de quota et de démarque.
• Suivre le niveau de stock et l'historique des opérations saisonnières et spécifiques.
• Préparer et proposer les commandes (permanent et promotionnel).
• Vérifier les livraisons : contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires ; identifier et reporter les litiges fournisseurs ; établir les bons de non-conformité.
• Effectuer le relevé des ruptures, prendre connaissance des anomalies de stock et en référer à sa hiérarchie.
• Participer à la réalisation des inventaires, à la lutte anti-démarque et aux opérations anti-gaspillage.

DYNAMIQUE COMMERCIALE & MISE EN RAYON

• Étudier, proposer et réaliser l'adaptation des présentations et implantations des produits ; assurer la théâtralisation du rayon.
• Garantir la qualité du remplissage du rayon et la rotation des produits entre réserve, chambre positive et rayon.
• Assurer le rangement des réserves.
• Respecter l'assortiment en fonction de la saisonnalité.
• Mettre en place les étiquettes prix avec l'information adéquate (fiches produits, origines, calibres...) et assurer l'affichage PLV et ILV ; en garantir le suivi.
• Effectuer le tarage des balances, s'assurer de la présence des consommables et de la cohérence des prix entre balances et affiches prix.
• Réaliser les relevés de prix concurrents.

ENCADREMENT & HYGIÈNE / QUALITÉ / SÉCURITÉ

• Distribuer le travail entre plusieurs collaborateurs et informer la direction de toute difficulté de mise en œuvre.
• Veiller à la bonne tenue générale du rayon : balisage, propreté, hygiène, fonctionnement.
• Respecter les règles d'hygiène et de qualité : retrait des produits selon les DLC et DDM, fermeture et propreté du rayon et de la réserve.
• Respecter la réglementation en matière d'affichage, d'étiquetage et d'information clients.
• Respecter les règles de sécurité et porter les équipements de protection individuelle (EPI) requis.
• Porter sa tenue de travail et son badge ; veiller à la propreté de sa tenue et à son hygiène personnelle.

Connaissance F&L

Leadership

Sens du commerce

Rigueur & organisation

• Expérience confirmée au minimum de 2 ans au rayon fruits & légumes en grande distribution, idéalement en tant qu'adjoint(e) ou référent(e).
• Bonne connaissance des produits, des origines, des calibres et de la saisonnalité.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de la chaîne du froid (HACCP) ; sensibilité aux enjeux anti-gaspillage.
• Aptitude à coordonner une petite équipe avec pédagogie et réactivité.
• Disponibilité tôt le matin et le week-end selon planning.
• Un poste à responsabilités dans l'un des rayons les plus vivants du point de vente.
• Une intégration accompagnée et une formation aux outils et procédures du groupe.
• Une réelle autonomie dans la gestion du rayon et des perspectives d'évolution.

Vous bénéficiez d’une rémunération attractive composée d’un salaire fixe + prime annuelle + mutuelle, et 5 % de remise sur vos achats, chèques vacances (CSE)
Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement.
Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d’une équipe humaine et conviviale !

Seules les compétences font la différence. Le Groupement Mousquetaires s'engage activement en faveur de la diversité, en créant un environnement de travail inclusif qui garantit l'égalité des opportunités pour chacun(e).