Employé de restauration (H/F)

• Préparation, ouverture du point de vente et mise en place de la terrasse
• Accueil, information et assistance à la clientele (vente additionnelle et suggestive)
• Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation
• Rangement de la réserve
• Réception et stockage des commandes
• Préparation des boissons selon les standards du book de recettes boisson Columbus (spécialités au

café, thés, chocolats, etc.)

• Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches, salades. (autres produits sucrés ou salés)
• Vérifier les DLC quotidiennement et informer le N+1 en cas d'anomalie
• Encaissement
• Entretien des différents équipements et matériels
• Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel
• Participation aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers)

SAVOIRS/ SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE

• Connaissances des produits
• Connaissances de l'organisation de la cuisine, du comptoir et du service
• Savoir utiliser les différents matériels
• Connaissance des normes de qualité et d'hygiène

SAVOIR-FAIRE RELATIONNEL

• Travailler en équipe
• Etre à l'écoute de ses collègues
• Etre accueillant, souriant