ENCARGADO/A DE PRODUCCIÓN

¿Tienes experiencia gestionando equipos en entornos de producción y te motiva trabajar en un entorno dinámico donde la organización, la calidad y la mejora continua son clave? Buscamos un/a Encargado/a de Producción para coordinar el equipo y supervisar las líneas, garantizando los objetivos de producción, calidad, seguridad y eficiencia. Misión: Gestionar los recursos y personas a tu cargo para asegurar el correcto desarrollo del proceso productivo, cumpliendo los estándares establecidos. ¿Qué harás? 1. Planificación y organización • Preparar la producción según el plan, procedimientos y fichas técnicas. • Organizar y distribuir al personal según las necesidades y su polivalencia. • Supervisar asistencia, tareas y desempeño del equipo. • Gestionar el cierre de partes de producción. • Controlar stock y solicitar EPIs y materiales cuando sea necesario. 2. Supervisión de producción • Revisar las líneas y autorizar su arranque. • Verificar y ajustar parámetros según procedimientos y fichas técnicas. • Realizar el seguimiento de la producción y detectar y justificar desviaciones. • Supervisar controles y registros de fabricación. • Hacer seguimiento de indicadores, rendimientos, ritmos y paradas. 3. Calidad, seguridad y limpieza • Supervisar los estándares de calidad y seguridad alimentaria. • Controlar la calidad del producto durante el proceso y los Puntos de Control Crítico. • Verificar el uso de EPIs y el cumplimiento de medidas preventivas. • Supervisar orden, limpieza y organización mediante metodología 5S. • Hacer seguimiento del automantenimiento y mantenimiento básico para el que esté formado/a. 4. Gestión de personas • Asegurar el cumplimiento de funciones y tareas de cada puesto. • Gestionar la matriz de polivalencia y el seguimiento de formación y competencias. • Formar y acompañar al equipo para fomentar la polivalencia. • Participar en el desarrollo y seguimiento de las personas. 5. Mejora continua e I+D • Participar en reuniones diarias de producción. • Identificar y proponer mejoras en los procesos. • Participar en pruebas de producción para el desarrollo y mejora de productos junto a I+D. • Elaborar informes y hacer seguimiento de las pruebas. ¿Qué buscamos? • Mínimo 2 años de experiencia en puesto similar y gestión de equipos. • FP de Grado Superior, Técnico/a o equivalente. • Experiencia en organización y supervisión de equipos. • Conocimientos de procesos productivos. • Manejo de Excel y Word. • Valorable experiencia con LIBRA u otros programas de gestión. • Valorable conocimiento de calidad, seguridad alimentaria y APPCC. Competencias Buscamos una persona organizada, disciplinada, resolutiva y orientada a resultados, con liderazgo, capacidad de decisión, autonomía, iniciativa y adaptación. Debe ser analítica, polivalente, comprometida con la calidad y seguridad, y capaz de trabajar en equipo y colaborar con otros departamentos. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una empresa estable y con proyecto de crecimiento. • Formación específica a cargo de la empresa. • Posibilidades de desarrollo profesional. • Participación en proyectos de mejora continua y desarrollo de nuevos productos. • Entorno dinámico con responsabilidad sobre equipos y procesos. • Formación en manipulación de alimentos, seguridad vial, PRL, sensibilización medioambiental y APPCC. Otros requisitos • Disponibilidad y flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos de mañana y tarde. • Disponibilidad para atender puntualmente incidencias o necesidades urgentes de producción. ¿Te interesa el reto? ¡Inscríbete en la oferta y estaremos encantados de conocerte!