Encargado/a de restaurante
¿Tienes experiencia gestionando equipos y liderando un restaurante?
Ofrecemos una oportunidad de desarrollar tu carrera en un entorno dinámico y en constante crecimiento, con un paquete salarial competitivo y oportunidades de desarrollo profesional.
Buscamos un/a Encargado/a con capacidad de liderazgo, orientación a resultados y pasión por la hostelería.
¿Cuáles serán tus funciones?
Dirección y gestión del restaurante: Planificar, organizar y supervisar todas las operaciones del restaurante para garantizar un servicio de calidad y eficiente.
Gestión de costes: Controlar y optimizar los costes de operación, incluyendo materias primas, personal y otros gastos, para maximizar la rentabilidad del negocio.
Liderazgo y gestión de equipos: Liderar, motivar y desarrollar al equipo de trabajo, asegurando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
Atención al público: Interactuar directamente con los clientes, atender sus necesidades y garantizar su satisfacción.
Eficiencia operativa: Implementar procesos y sistemas que mejoren la eficiencia y productividad del restaurante.
Requisitos
Experiencia demostrable como encargado/a o segundo encargado/a de restaurante.
Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.
Acostumbrado/a a trabajar bajo presión y en servicios de alto volumen.
Orientación al cliente y a la consecución de resultados.
Compromiso con la mejora continua y la excelencia en el servicio.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
Vehículo propio imprescindible.
Incorporación inmediata valorable.
Importante: Solo se valorarán candidaturas que acrediten experiencia previa en puestos de responsabilidad dentro del sector de la hostelería.
Abstenerse candidatos que no hayan desempeñado funciones reales de encargado/a de restaurante. Buscamos una persona con experiencia acreditada, capaz de incorporarse con autonomía desde el primer día.