Encargado/a de restaurante
Buscamos un/a Encargado/a de Restaurante con habilidades probadas en la dirección y gestión de operaciones de un restaurante de alto nivel. En este rol, serás responsable de liderar a un equipo de profesionales de primera línea, garantizando una excelente experiencia del cliente y la eficiencia operativa del establecimiento. Tu impacto será clave para impulsar el crecimiento y la rentabilidad del negocio.
Habilidades y experiencia requeridas:
Experiencia demostrada en la gestión de restaurantes, con habilidades sólidas en liderazgo de equipos, gestión de recursos humanos y gestión de costes.
Conocimiento experto en seguridad alimentaria y prácticas de hostelería, asegurando el cumplimiento de todas las normativas y estándares.
Excelentes habilidades de atención al cliente, con capacidad para anticipar y satisfacer las necesidades de los comensales.
Dominio de la gestión financiera, incluyendo la elaboración de cuentas de resultados y la optimización de la rentabilidad.
Habilidades de gestión de proveedores y abastecimiento, asegurando la calidad y la eficiencia de las compras.
Capacidad para fomentar una cultura de excelencia operativa y mejora continua, implementando procesos y sistemas eficientes.
Experiencia en formación y desarrollo de equipos, con habilidad para identificar y potenciar el talento.
Ofrecemos una oportunidad única para liderar un equipo de alto rendimiento en un entorno dinámico y desafiante. Además de una remuneración competitiva, disfrutarás de un paquete de beneficios que incluye:
Si crees que tienes las habilidades y la experiencia necesarias para asumir este desafiante rol, ¡nos encantaría recibir tu solicitud!
Seguro médico y dental.
Plan de pensiones y seguro de vida.
Formación y desarrollo profesional continuo.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo de carrera.
Ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo.