Encargado/a de restaurante
Summary
Manages a restaurant team in Lleida, overseeing staff schedules, inventory, public relations, and social media while ensuring food safety compliance and financial reporting.
GRUPO CANALLA
Buscamos RESPONSABLES para nuestros restaurantes en Lleida.
Las principales funciones:
- Coordinar un equipo de unos 15 trabajadores
- Planificar los horarios del personal
- Control de stock de materias primas y pedidos a proveedores
- Relaciones Públicas del establecimiento
- Control del sistema de APPCC
- Seguimiento en redes sociales
- Cierre de caja
Habilidades y/o requisitos:
- Vocación de liderazgo
- Experiencia demostrable de mínimo de un año en dirección de restaurante (se pedirán referencias)
- Don de gentes
- Capacidad en resolución de conflictos
Valoraremos:
- Conocimiento de idiomas
- Formación en hostelería y otras titulaciones relacionadas
- Residencia en Lleida ciudad
Ofrecemos:
- Contrato indefinido
- Incorporación inmediata
- Formación complementaria
- Posibilidad de promoción dentro del grupo empresarial
- Sueldo a convenir según experiencia y desempeño
Inicio del proceso de selección de forma inmediata. Abstenerse candidaturas sin experiencia demostrable como responsable de restaurante.