Encargado/a de restaurante

Encargado/a en Cafetería/Pastelería En Grupo Ousá buscamos un/a profesional con experiencia en la dirección de locales de hostelería para encargarse de la gestión y operaciones diarias de nuestros establecimientos de manera coordinada. Estarás encargado/a de garantizar la atención al público, la eficiencia operativa y la rentabilidad del negocio. Tus principales responsabilidades incluirán: La gestión de costes y la organización de las operaciones diarias. La supervisión y capacitación del personal y el desarrollo de equipos de trabajo. Asegurar la correcta atención al cliente y la experiencia del consumidor. Garantizar la calidad del producto y su disposición en tienda de manera atractiva. Implementar estrategias para mejorar la eficiencia operativa y la rentabilidad del negocio. Impulsar la promoción puntual de ciertos productos que puedan aumentar la demanda. Proponer mejoras en el área comercial y la organización general de la tienda. Requisitos: Experiencia demostrable en la gestión de establecimientos de hostelería o puestos similares. Amplios conocimientos en dirección de equipos y gestión de costes. Habilidades de liderazgo, toma de decisiones y resolución de problemas. Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico. Iniciativa y ideas creativas en cuanto a la disposición y promoción de los productos. Te ofreceremos la oportunidad de impulsar tu carrera profesional en un puesto estable y con posibilidad de promoción interna en nuestro grupo. En nuestra empresa contamos con más de tres décadas de trayectoria en el ámbito de la restauración en Lugo y queremos seguir mejorando la experiencia de nuestros clientes dándoles el mejor servicio, así que si tienes la experiencia y las habilidades necesarias para trabajar con nosotros, ¡nos encantaría conocerte!