Encargado/a de sala en restaurante de raciones y platillos turno seguido Ref ASN

Seleccionamos para restaurante perteneciente a grupo de restauración líder de Barcelona ciudad referente en el sector de restauración y en fase de expansión:un Encargado/a de Restaurante a horario seguido con vocación de servicio y ambición por crecer profesionalmente en el sector. El encargado/a dependerá de un primer Encargado/a y de la dirección del establecimiento. ¿Qué se ofrece? Estabilidad Total: Contrato indefinido desde el primer día. Conciliación: Horario intensivo/turno seguido (mañana o/y tarde). Descanso de Calidad: 2 días de fiesta consecutivos. Paquete Retributivo Atractivo: Salario fijo competitivo + prima salarial + variable por objetivos. Formación Continua: Programa de formación constante en gestión y liderazgo y en herramientas adecuadas para poder promocionar. Crecimiento Real: Plan de carrera con oportunidades de promoción interna a subdirector/a de restaurante, director/a o áreas de gestión. Beneficios: Manutención incluida, uniformidad, formación.. ¿Cuál será tu misión? Como encargado/a, serás el motor del local, liderando un equipo joven y dinámico: Gestión operativa: Supervisar la calidad del servicio, la operativa de sala. Liderazgo: Motivar y formar al equipo en técnicas de venta y servicio de calidad. Objetivos: Control de stock, mermas, apertura y cierre de caja. Experiencia Cliente: Garantizar una experiencia inmejorable para los comensales. Reportarás al primer encargado y director del restaurante. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 2-3 años como encargado/a o 2º encargado en restaurantes de alta rotación y volumen (se valorará la experiencia en locales de raciones, platillos, tapas...ambiente casual de calidad). Liderazgo positivo y capacidad de trabajo en equipo. Orientación a resultados y excelencia en el servicio al cliente. Actitud proactiva, organizada y con capacidad de resolución.