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Emprendimientos Gastronómicos

Encargado de Fábrica – Planta Jamón y Queso

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Description

¡Estamos buscando un/a Encargado/a de Fábrica para nuestra planta de Jamón y Queso!
Ubicación: San Martin
Modalidad: Presencial
Objetivo del puesto:
Responsable de planificar, organizar y controlar las operaciones de producción en la planta de Jamón y Queso, asegurando la eficiencia de los procesos, el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad, y la satisfacción de las necesidades comerciales.
Responsabilidades principales:
Planificación mensual y diaria de la producción.
Control de gastos, rendimiento y rotación de materias primas.
Cumplimiento de indicadores clave como quiebre de stock, auditorías, decomiso, CMV, entre otros.
Liderar y desarrollar al personal a cargo.
Supervisar funcionamiento de maquinarias y mantenimiento edilicio.
Asegurar el cumplimiento de normas de calidad, seguridad e higiene.
Gestionar evaluaciones del personal de mando medio.
Coordinación con áreas como RRHH, Compras, Producción y Ventas.
Requisitos:
Experiencia: Mínimo 3 años en posiciones similares
Disponibilidad horaria: Full time
Se valorará experiencia previa en industrias alimenticias o de manufactura.
¿Qué ofrecemos?
Incorporación a una empresa en constante crecimiento.
Buen clima laboral y posibilidades de desarrollo.
Desafíos constantes orientados a la mejora continua.
Si cumplís con los requisitos y querés sumarte a nuestro equipo, ¡postulate!

Requerimientos

  • Educación mínima: Secundaria
  • años de experiencia
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