ENCARREGADO DE PADARIA
Summary
Supervises a bakery team in a supermarket, ensuring operations, staff management, and product quality while controlling costs and adhering to safety standards.
Nós do Supermercado Tatico Goiânia, somos líder de mercado no segmento de varejo na região de Goiânia, estamos há 39 anos no setor varejista. Valorizamos nossa gente e desejamos pessoas que buscam crescer para fazer parte de um time de excelência e vencedor.
Estamos em busca de profissionais com potencial para compor o nosso time, que sejam comprometidos e engajados em manter e melhorar a qualidade dos nossos serviços de acordo com a cultura organizacional da empresa.
- Coordenar as operações da Padaria, garantindo organização, produtividade e qualidade dos serviços;
- Liderar e acompanhar a equipe, assegurando o cumprimento dos processos e a excelência no atendimento;
- Controlar escalas, férias, frequência e demais rotinas da equipe;
- Planejar e acompanhar a produção diária conforme a demanda e o mix de produtos;
- Controlar validade dos produtos e matérias-primas, garantindo o correto armazenamento e etiquetagem;
- Realizar pedidos de insumos, assegurando o abastecimento do setor;
- Atuar na redução de perdas, rupturas e desperdícios, buscando maior rentabilidade;
- Acompanhar indicadores, participar de reuniões e propor melhorias para os resultados do setor;
- Garantir o cumprimento das normas de segurança, boas práticas, uso de EPIs e padronização da equipe;
- Executar outras atividades correlatas à função, conforme orientação da liderança.
- Escolaridade Mínima: Ensino Médio Completo;
- Escolaridade Desejada: Ensino Superior Completo;
- Experiência: Rotinas de supermercado nos setor padaria.
- Necessário experiência com liderança de equipes.
- Escala: 6x1
- Salário + Vale transporte + Vale compras 200,00 reais + Premiação + Vale refeição