二廚三廚中工|月薪面議(平晚/假日)
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Description
【上班地點】
新北市板橋區中山路一段121號。
【職務說明】
(1) 與內場廚師及廚務同仁溝通協作、合作無間。
(2) 依來客數預估備料、避免爆量或缺料。
(3) 負責提前清點、叫貨所需要的食材。
(4) 負責出餐前的備料、備湯作業。
(5) 負責食材處理、煎/煮/炒/炸等烹飪工作。
(6) 負責食材管理與庫存控制:定期檢查食材物料品質,管理庫存,確保應充足並符合標準。
(7) 內場環境安全、食品安全、設備檢核管理。
(8) 環境清潔:內場衛生清掃、環境維護。
(9) 支援洗切洗碗:部分輪班可能需洗切洗碗。
(10) 完成店經理(主管)交辦事項。
【職場環境】
以人為本,照顧客人也愛護員工。
一頭班非兩頭班,排班假勤彈性。