貳鍋三精緻火鍋｜台南南紡店店長｜45K起＋績效獎金

賓士 KTV 連鎖集團旗下餐飲品牌「貳鍋三精緻火鍋」，誠徵台南南紡店店長。

我們正在招募具餐飲、連鎖門市或服務業管理經驗的人才，負責門市日常營運管理、人員帶領、服務品質維護與營運目標達成。此職位適合擅長現場協調、人員訓練、團隊管理，並希望在連鎖集團體系中穩定發展的夥伴加入。

工作內容

1. 負責門市日常營運管理、人員排班與現場調度。
2. 執行服務流程、作業標準與新人教育訓練。
3. 管理門市成本、庫存、物料與營運績效。
4. 維持顧客服務品質，提升顧客滿意度與回訪率。
5. 帶領團隊達成營收、來客數與公司設定之營運目標。
6. 協助總部行銷活動、促銷專案與營運政策落地執行。
7. 處理門市突發狀況、客訴與跨部門溝通協調。

我們希望你具備

1. 具餐飲、連鎖門市或服務業管理經驗 3 年以上。
2. 曾任副店長、店長、值班主管或門市主管者佳。
3. 熟悉人員排班、教育訓練、成本控管與客訴處理。
4. 具團隊領導能力、責任感與良好溝通協調能力。
5. 具火鍋、百貨商場餐飲或連鎖餐飲品牌經驗者優先。

工作時間與休假

依門市營運需求排班，需配合開店、閉店、假日班及輪班。
月休 8 天，排休制。

薪資待遇

月薪 45,000 元起＋績效獎金，依相關經驗、管理能力與面談結果核薪。

具店長、副店長或餐飲營運管理經驗者，可依能力另議。
績效獎金依門市營運目標達成、服務品質、成本控管及團隊管理表現核發。

集團與品牌優勢

1. 賓士 KTV 連鎖集團旗下餐飲品牌，具集團營運資源支持。
2. 門市位於台南南紡購物中心，商場客流穩定。
3. 具總部管理、營運制度與教育訓練支援。
4. 適合想從單店管理晉升至營運管理職的人才。