【貳樓集團展店計畫】新型態平價鐵板燒-儲備店長強力徵才!

【工作內容】

• 負責門店營運管理與日常現場運作。
• 帶領並培育內外場團隊，建立良好工作氛圍。
• 管理排班、人力配置及人員訓練，提升團隊戰力。
• 控管食材、成本、庫存及營運品質。
• 維護餐點品質、服務流程及顧客滿意度。
• 達成門店營運目標，提升業績與獲利表現。
• 落實食品安全、環境衛生及各項營運標準。

【應徵條件】
經歷：

• 鐵板燒或餐飲管理經驗 5 年以上。
• 具店務管理，或營運管理經驗者佳。

能力：

• 紮實廚房基本功，熟悉刀工與食材處理技巧。
• 門店營運管理、成本控管及人員培育能力。
• 熟悉排班、人力管理及顧客服務流程。
• 良好溝通協調及問題解決能力。

特質：

• 熱愛餐飲服務，具高度責任感與領導力。
• 抗壓性佳，能獨立帶領團隊完成營運目標。
• 積極主動、重視團隊合作，樂於一顆持續學習與成長的心。

• 工作地點：台北車站商圈(門店籌備中，預計2026年12月開幕)
• 休假制度：月休 8-10 天（四週變形排班制）
• 獎金制度：營運績效獎金、KPI 達標季分紅